菁菜園 特殊植物栽培的農作態度

菁菜園植物工廠採用全室內栽培、土耕、環境溫控、LED植物生長光照，對於栽培植物的基本態度：讓作物充份地生長！菁菜園以順其自然的方式，採用歐系原裝泥炭土、美系肥料與國產知名品牌的有機液肥，提供作物充足的生長時間與空間。禁止提前採收、強迫生長與快速生產。

 

海茴香 Crithmum Maritimum/Criste Marine/Sea fennel

海茴香 Crithmum Maritimum、Criste Marine 通稱: Sea fennel，海茴香是一種多年生傘狀花序植物。具有細條紋鋸齒狀的莖，生長不易限量採收、面對嚴苛生長環境的特性。

生蠔葉種植 Oyster Leaves Plant

菁菜園於2015年開始栽培種植生蠔葉 oysters leaf ，生蠔葉種植首重育苗，生蠔葉種子目前不容易取得，根據實際經驗，生蠔葉種子的發芽有許多要留意的地方，許多朋友來電購買生蠔葉的苗或種子，考量由生蠔葉開花所結的種籽，在交到您手上後，它們未必會發芽，因此 ，菁菜園承擔不出苗的風險，將已經發芽成功的幼苗，分享銷售給有興趣的朋友。

冰花 Ice Plant

原產於南非海邊，為一種耐鹽的植物，葉面上具有透明水珠狀的控鹽細胞，富含肌醇、鉀、礦物質、胡蘿蔔素等營養成分。是高級美食料理的佐菜食材，有特殊的鹹味，以新鮮食用居多。英名：Ice plant，學名：Mesembryanthemum crystallinum，科名：番杏科