冰花

冰花原產於南非海邊，為一種耐鹽的植物，葉面上具有透明水珠狀的控鹽細胞，富含肌醇、鉀、礦物質、胡蘿蔔素等營養成分。是高級美食料理的佐菜食材，有特殊的鹹味，以新鮮食用居多。英名：Ice plant，學名：Mesembryanthemum crystallinum，科名：番杏科

冰花從育苗到生長期：室內栽培、溫度可控，生長期約6～8週

2015-03-23

冰花育苗茁壯後進入生長期。菁菜園以「呵護生命」的栽種觀念出發，營養液用量採適量，讓冰花完整經過日夜變化、完成養分轉化並長出應有的營養與素質；室內溫度管理良好，冰花生長期約6～8週。