透明囊泡

菁菜園冰花結晶成熟：控鹽細胞生成、觸感特色與成熟期管理

2017-03-11

想判斷冰花是否成熟？當莖與葉佈滿清晰可見的透明囊泡（控鹽細胞）就是成熟期指標；控鹽細胞越多，礦物質、胡蘿蔔素與肌醇等營養成分通常越豐富。

2017-02-03

冰花的成長可分為三階段：育苗、生長期、結晶成熟。本文整理菁菜園的種植觀察：育苗以潔淨介質培養到真葉後疏苗；生長期給足日夜變化並採適量肥料；成熟期莖葉佈滿透明囊泡（控鹽細胞）即為結晶成熟指標。